Два дубль
Качан ушел не весь. Салянку не люблю. Сие было обозванно шницелем. Капуста обжаренная, если по рабоче-крестьянски)
Берем оставшиеся листы капусты, отбиваем, складываем несколько раз. Лучше еще раз отбить. Обаливаем с муке. Затем взбиваем яйцо. Окунаем в яйцо) по рецепту — выложить на паровочные сухари и жарить на сливочном масле. В принципе можно без изызком и как я просто погреть на сковородке. не знаю, но мне это больше голуцов понравилось. Там яйцо внутрь листа затекает, омлет внутри) Корочка хлебная тоненькая, хрустящая и капуста, чуть недоваренная, тоже сочная и хрустит. Запах… Ну преправы по вкусу)
Плохо, что жаренное, хорошо — все остальное)